Olmedo debe su nombre a la abundancia de olmos que existían en su término. Fue conocida como la villa de los siete sietes, porque poseía siete iglesias, siete conventos, siete arcos de entrada en su muralla, siete plazas, siete caños o fuentes, siete casas nobles y siete pueblos de su alfoz. Imprescindible en la visita el Parque Temático del Mudéjar y el Palacio Caballero de Olmedo.
“Quién señor de Castilla quiera ser a Olmedo de su parte ha de tener". Este refrán refleja la importancia de Olmedo en el Medievo. Esta localidad cuenta con numerosos tesoros turísticos. El Palacio del Caballero, ubicado en la Plaza de San Julián alberga un museo único y sin precedentes, con un recorrido lúdico, sensorial y emocional a través de Castilla, Olmedo, el Siglo de Oro, el teatro y Lope de Vega, abriendo la puerta a una de las obras cumbre del teatro: El Caballero de Olmedo. Un auténtico viaje en el tiempo que emplea modernas técnicas expositivas, escenografías de acabado realista y el apoyo de tecnologías de vanguardia. En 2006 el Ayuntamiento puso en marcha el Festival de Teatro Clásico en la Villa del Caballero con una clara finalidad: impulsar tanto el teatro clásico como la cultura.
El Parque Temático del Mudéjar de Castilla y León, un espacio de ocio abierto en mayo de 1999. El parque ocupa una extensión de casi 15.000 metros cuadrados, en los que se distribuyen 21 réplicas arquitectónicas a escala 1:8, construidas con ladrillos del tamaño de un dedo, y en el que podemos hacer un recorrido por el mudéjar castellano y leonés, un recorrido turístico para disfrutar en familia.
El patrimonio monumental de Olmedo, es muy abundante, sus calles están jalonadas de edificios mudéjares, destacando la Iglesia de San Miguel y la Soterraña y las ruinas consolidadas de San Andrés, ambos edificios son monumento histórico artístico nacional, al igual que los restos de muralla que circundan la mayor parte del casco histórico. La Iglesia de Santa María es otro magnífico ejemplo de museo escultórico.
La Villa de Olmedo celebra sus “Encierros tradicionales al estilo de la Villa” (declarados como fiesta de interés turístico regional) en honor a sus patronos, San Miguel y San Jerónimo, 29 y 30 de septiembre y en la conmemoración de la coronación canónica de Nuestra Señora la Virgen de la Soterraña, el día 10 de Octubre. Otras citas imprescindibles son: Circolmedo, festival que se celebrará el segundo fin de semana de mayo y en el que acróbatas, magos, malabaristas, contorsionistas, trapecistas y zancudos son los protagonistas.
